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ORIGEN

Gracias por pasar. Ponete cómodo: estás en la cocina de Origen.

Empieza en la tierra.
Termina en tu mesa.

Focaccias y pizzas de fermentación larga, hechas a mano en Rafaela. Para comer en casa, con quien quieras.

Novedades

Lo último que salió del horno.

Fermentación larga: más sabor y más digestibilidad.Dejamos reposar la masa mucho más de lo usual. No hay atajos.